SENAR promove curso gratuito de doces artesanais em Pirenópolis

O SENAR Goiás, em parceria com o Sindicato Rural de Pirenópolis, abre inscrições para o curso gratuito de doces artesanais. A capacitação acontece entre 31 de agosto e 3 de setembro, das 8h às 17h, presencialmente na sede da entidade. As vagas são limitadas, e os interessados devem confirmar disponibilidade pelo telefone (62) 99472-6616.

O curso gratuito de doces é voltado a quem deseja aprender uma nova habilidade ou aperfeiçoar a produção caseira. A formação integra as ações de capacitação profissional do SENAR Goiás, realizadas em parceria com sindicatos rurais em diferentes municípios. Em Pirenópolis, a oferta coloca a produção de doces artesanais ao alcance da comunidade local, em uma cidade onde a gastronomia se conecta ao turismo e à cultura.

A produção de doces artesanais está presente na culinária tradicional de Goiás e pode representar uma possibilidade de geração de renda. No entanto, transformar essa habilidade em atividade comercial exige atenção a outros fatores. Custos, precificação, conservação, embalagem, divulgação e comercialização precisam ser considerados por quem pretende vender alimentos. Também é necessário observar as normas sanitárias e demais exigências aplicáveis à produção e venda de alimentos.

Para quem já atua na cozinha, o curso pode ampliar conhecimentos. Para iniciantes, é uma forma de conhecer melhor a área antes de decidir investir profissionalmente. Em uma cidade turística como Pirenópolis, a gastronomia integra a economia local, e a produção artesanal pode dialogar com restaurantes, cafés, hospedagens e pequenos produtores.

O curso oferecido pelo SENAR Goiás e pelo Sindicato Rural não representa, por si só, a abertura de um negócio, mas pode fazer parte da preparação de quem deseja desenvolver conhecimentos relacionados à produção de doces. A capacitação começa na segunda-feira, 31 de agosto, e segue até quinta-feira, 3 de setembro, sempre das 8h às 17h. As inscrições e informações estão disponíveis pelo telefone (62) 99472-6616. As vagas são limitadas, e a orientação é verificar a disponibilidade com antecedência.